JOURNEE ITAVI - Oeufs & Poules pondeuses

7 décembre 2021 - INSCRIPTIONS CLOSES

Une journée d'informations et de discussions

l'ITAVI vous attend pour la Journée ITAVI pour les professionnels de la production d'oeufs de consommation.

Ne manquez pas ce moment d’information privilégié et lieu de rendez-vous incontournable pour tous les acteurs de la filière, qui permet, grâce à la diversité des intervenants et des participants, des échanges nombreux et variés toujours appréciables pour être au fait des actualités de la filière.

Cet évènement peut passer en wébinaire si les conditions sanitaires ne nous permettent pas de le maintenir en présentiel.

NOS PARTENAIRES

PROGRAMME

MATIN

07/12/2021

08h45 - Accueil des participants

9h20 - Ouverture de session par Philippe JUVEN, Président du CNPO

9 h 30 Le changement climatique : quels enjeux pour l'aviculture ? Jean-Marie FONTANET, ITAVI

10 h 00 Lancement du projet CAP’2ER® Volailles et méthode Label Bas Carbone. Elodie PECHENART, ITAVI

10 h 45 PAUSE CAFÉ

11 h 00 Evaluation du bien-être des poules pondeuses en système volières. Amandine MIKA, ITAVI

11 h 30 Itinéraire technique et nutritionnel pour potentialiser son poids d’œuf. Céline GUERINI, CCPA

APRES MIDI

07/12/2021

14 h 00 Observatoire coût bâtiment : défis et opportunités. Vincent BLAZY, ITAVI

14 h 30 Quelles perceptions des modifications ciblées du génome, appliquées aux animaux d’élevage ? Michel SOURDIOUX, SYSAAF

15 h 00 Actualités des marchés français et internationaux des œufs et ovoproduits. François CADUDAL, ITAVI

15 h 30 Le citoyen, le consommateur et la fin de l’élimination des poussins mâles. Maxime QUENTIN, ITAVI

Pour prolonger les discussions sur cette thématique, des acteurs de l’accouvage, de la distribution, des ovoproduits et de l’industrie agroalimentaire viendront témoigner à l’occasion d’une table ronde animée par le CNPO et portant sur Comment les acteurs des filières s’organisent pour gérer ce surcoût lié à l’ovosexage ?

16h 15 – Conclusion

Par le Président

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