JOURNEE ITAVI - Volailles de Chair

2 décembre 2021 - Pacé (35) INSCRIPTIONS EN LIGNE CLOSES

INSCRIPTIONS EN LIGNE CLOSES

Présentation

Une journée d'informations et de discussions

l'ITAVI vous attend pour la Journée ITAVI pour les professionnels de la de la volaille de chair. Ce rendez-vous s’adresse aux managers et à tous les techniciens impliqués dans la production de la volaille de chair dans le Grand Ouest !

Ne manquez pas ce moment d’information privilégié et lieu de rendez-vous incontournable pour tous les acteurs de la filière, qui permet, grâce à la diversité des intervenants et des participants, des échanges nombreux et variés toujours appréciables pour être au fait des actualités de la filière.

NOS PARTENAIRES

PROGRAMME

MATIN

02/12/2021

9 h 00 ACCUEIL DES PARTICIPANTS

9 h 30 Ouverture de session par Jean-Michel CHOQUET, Président CRAVI Bretagne

9 h 45 Utiliser les désinfectants en élevage : évaluation des risques et stratégies de prévention possibles. Nathalie Rousset, ITAVI et Gildas Griveau MSA d’Armorique

10 h 15 Bilan de l’épidémie 2020-2021 du nord de l’Europe au sud-ouest de la France, principaux enseignements, et actualités sur la saison 2021/2022. Béatrice Grasland, Anses

10 h 45 PAUSE CAFÉ

11 h 15 Lancement du projet CAP’2ER® Volailles et méthode Label Bas Carbone. Elodie Péchenart, ITAVI

11 h 45 Emissions de poussières en poulet de chair : spécificités des ateliers français. Vincent Blazy, ITAVI

12 h 15 REPAS

APRES-MIDI

02/12/2021

13 h 45 Actualités des marchés français et internationaux de la volaille de chair. François CADUDAL, ITAVI

Consommation en produits carnés : quelles évolutions ? Valérie Diot, IFIP

14 h 40 Quels impacts de certaines pratiques favorisant le bien être des poulets ? Mathilde Stomp, Estelle Guérin, Angélique Travel, Pauline Créach, ITAVI

Suivi d’une table ronde avec des acteurs de la filière

15 h 20 Observatoire des coûts bâtiment : défis et opportunités. Vincent Blazy, ITAVI

15 h 50 MelBA : mieux appréhender le coup de chaleur en poulet de chair par la modélisation. Yann Guyot, ITAVI

16 h 20 CONCLUSION ET CLOTURE DE LA JOURNEE PAR LE PRESIDENT DE LA JOURNEE

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