Journée ITAVI - Volailles de Chair SUD EST
25 novembre 2021 - Val Soyo à Upie (inscriptions closes)
Ce rendez-vous s’adresse aux managers, aux éleveurs et à tous les techniciens impliqués dans la production de volaille de chair dans le Sud-Est !
Ne manquez pas ce moment d’information privilégié et lieu de rendez-vous incontournable pour tous les acteurs de la filière, qui permet, grâce à la diversité des intervenants et des participants, des échanges nombreux et variés toujours appréciables pour être au fait des actualités de la filière.
Cet évènement peut passer en wébinaire si les conditions sanitaires ne nous permettent pas de le maintenir en présentiel.
Programme
MATIN
25/11/2021
8 h 45 ACCUEIL DES PARTICIPANTS
9 h 20 Ouverture de session par le Président
9 h 30 Présentation du Projet CAP’2ER® Volailles et méthode Label Bas Carbone Jean-Marie FONTANET, ITAVI
10 h 00 Présentation du BRS Vincent BLAZY, ITAVI
10 h 30 PAUSE CAFÉ
11 h 00 Observatoire coût bâtiment Vincent BLAZY, ITAVI
11 h 30 Point actualité sur les marchés François CADUDAL, ITAVI
REPAS – 12 h 00
APRES MIDI
25/11/2021
14 h 00 Evolution des consommations de viande en France François CADUDAL, ITAVI
14 h 30 Intervention groupée sur le BEA / techniques d'élevage: lumière naturelle, litières innovantes Léa OTTMANN, ITAVI
Pauline CREACH, ITAVI
15 h 00 Les services rendus par les parcours de volailles Geoffrey CHIRON, ITAVI
15 h 30 Table ronde : Maxime QUENTIN, ITAVI
Comment mettre à l'abri ses volailles en période d'influenza aviaire : contexte réglementaire et pratique éleveur, vétérinaire
CONCLUSION ET CLOTURE DE LA JOURNEE PAR LE PRESIDENT D'AFIVOL
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