Quelles protéines pour alimenter les volailles ?
19 décembre 2019Les filières végétales et animales dialoguent et innovent
QUELLES PROTÉINES POUR ALIMENTER LES VOLAILLES ?
Colloque organisé dans le cadre du projet CAS DAR VOCALIM
Venez décourvir les réponses apportées par le projet et participer aux échanges avec les acteurs de terrain
Rendez-vous à l'ESA, École Supérieure d’Agricultures
55, rue Rabelais - B.P. 30748 - 49007 ANGERS Cedex 01
TARIFS
PROGRAMME
Jeudi 19 décembre 2019 à l’ESA Angers
9h30 - 17h00
Animation par Thomas Turini (Terre-écos)
Accueil à 9 :00
Introduction à 9 :30
Quels sont les besoins en protéines des filières végétales et animales ? Les réponses apportées par le projet CASDAR VOCALIM
- Production de volailles en FR et en UE : motivations et enjeux du projet Vocalim. I. Bouvarel - ITAVI
- Panorama de la production de matières premières riches en protéines en France et en Union Européenne : à quelles évolutions s’attendre ? F. Labalette – Terres Univia
- Face à une demande mouvante, comment adapter l’offre ? P. Le Cadre - CEREOPA
Échanges
- Les apports de la technologie pour améliorer la valeur nutritionnelle des matières premières. A. Quinsac - Terres Inovia, J. Danel - Arvalis et A. Narcy - INRA
- Sélectionner les volailles pour les rendre plus adaptables – S. Grasteau et A. Narcy - INRA
- Utiliser des matières premières riches en protéines dans un objectif de multiperformance : Économie, bien-être animal, santé et environnement. E. Pampouille - ITAVI
- Quelles matières premières riches en protéines pour 2023 ? P. Le Cadre - CEREOPA
Échanges
Repas sur place
Reprise à 14h
Comment mieux coordonner le végétal et l’animal ?
Un jeu de rôle pour faciliter la coordination. B. Méda - INRA
Des témoignages, du producteur au distributeur :
- Distribution. Rémi Lecerf - Carrefour
- La formulation et l’usine d’aliment. Cathy Hatté, Axereal Elevage
- Contractualisation - Transformation :
- Trituration soja. M. Vernet - Sojalim
- Protéagineux. G. Chesneau – Valorex
- Traitement des oléagineux. P. Carré - Olead
- Agriculteur et coopérative
- Conclusion
Fin à 17 :00
INFORMATIONS PRATIQUES
Accès en voiture : GPS : 47.461242
Attention, très peu de places sont disponibles sur le parking de l'ESA, merci de bien vouloir vous garer à l'extérieur.
- De Paris : A11 en passant par Le Mans – A10 en passant par Tours (sortie 14 et sortie 18B)
- De Nantes : A11 (sortie 18)
- De Rennes : D775 (sortie La Roseraie/La Gare/Clinique de l’Anjou)
- De Bordeaux : A10 et A83 (sortie 20 Angers-Centre/Angers-Sud)
Accès en avion
- Aéroport de Nantes (100 km d’Angers)
- Aéroport Angers Marcé pour un vol direct de Bastia (Corse) (juin à septembre 1 vol par semaine).
Accès en train
L’ESA se trouve à 20 minutes à pied de la gare Angers Saint Laud.
- TGV : la gare Angers Saint Laud est sur l’axe Paris-Nantes
- Intercité : la gare Angers Saint Laud est sur l’axe Nantes-Tours
Accès en bus